L'atelier Franca MazzaVenez partager l'expérience des maîtres! Dans son nouvel atelier de cuisine, Franca Mazza, chef de grande renommée, vous dévoilera ses secrets culinaires pour vous permettre de réussir avec brio une variété de mets des plus diversifiés.
Qui connaît Franca Mazza sait combien cette femme passionnante aime cuisiner. Élevée dans une famille où les plaisirs de la table ont toujours été une priorité, elle apprend très jeune à réinventer l'art culinaire. Aujourd'hui, forte d'une grande expérience acquise au fil des ans comme chef cuisinier à New York, comme chef responsable des grands événements du Club de Golf Métropolitain, comme propriétaire pendant plus de 15 ans du réputé restaurant italien Il Mulino à Montréal et toujours comme entrepreneur autonome à titre de traiteur, la chef Franca continue de nous surprendre. En effet, cette femme passionnée par son métier offre maintenant à la clientèle du Marché L'atelier de Franca Mazza, endroit où l'innovation, la créativité, l'art et la magie en cuisine sont au premier plan et où la qualité des aliments est une priorité. À L'atelier de Franca Mazza, tout sort de l'ordinaire. En plus d'offrir des cours de cuisine, des ateliers thématiques, un service de traiteur exceptionnel et un service de consultation pour les événements spéciaux, Franca a développé, pour tous les gourmets et gourmands de ce monde, des activités inédites et emballantes. À titre d'exemple, notons ses cours de cuisine avec des chefs invités, ses ateliers de cuisine en plein air et, pour améliorer rapidement nos techniques culinaires, ses ateliers d'une heure. Ajoutons à ce magnifique programme la chance de devenir « Chef d'un soir » et de recevoir, avec l'aide du chef émérite, ses propres invités dans la cuisine de l'atelier.
 Quant aux jeunes, Franca ne les a pas oubliés puisque tous les samedis, La toque des p'tits chefs offre à tous les cuistots en herbe âgés entre 8 et 14 ans la possibilité de développer leurs talents culinaires dans le plaisir et la bonne humeur. Il y en a pour tous les goûts à l'atelier ! Offrez-vous une expérience sensorielle en art culinaire ou encore, faites vivre cette belle idée à un être cher grâce au chèque-cadeau de l'atelier en vous inscrivant* à L'atelier de Franca Mazza au
514 214-9723 ou 450 681-0559. * Pour chaque inscription, un montant sera donné à la Société canadienne du cancer.
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